Le blog

Etant donné la crise sanitaire actuelle, il est difficile de voyager au bout du monde à cause des restrictions de voyage. Mais il n’est pas impossible de rêver, de voyager et pourquoi pas de préparer sa prochaine destination !  Nous entendons de plus en plus parler de podcasts ces denrières années. En effet, ce média s’est considérablement multiplié en peu […]

Nous n’aurons cesse de le dire, la randonnée est une activité accessible à tous et qui présente énormément de bienfaits. Il s’agit à la fois d’une activité ludique, sportive, contemplative, éducative qui permet de découvrir des patrimoines naturels, culturels et humains tout en préservant le bien-être et la santé.   16 millions de randonneurs ont randonné sur nos 180.000 km […]

Confinement et déconfinement … Voilà 2 mots qui se sont ajoutés à notre vocabulaire courant depuis déjà quelques mois.   Durant le confinement, on a préservé notre nature, protégé nos voies respiratoires, dépollué l’atmosphère de particules fines et de nuisances sonores.   On s’est émerveillé partout dans le monde de l’apparition ou réapparition d’espèces animales et de sites naturels. Ça […]

L’ironie du sort veut que nous respirons mieux depuis que nous sommes confinés pour protéger nos voies respiratoires… Nous restons chez nous pour protéger tous ceux qui mobilisent toute leur énergie et sacrifient leur vie pour sauver les nôtres. Mais en restant chez nous, nous protégeons aussi notre belle planète et donc ceux qui la peuple ! N’en plaise aux […]

Une expérience idéale avec les enfants   En cette période de confinement, la nature nous manque et davantage encore lorsqu’on n’a pas de jardin ou de terrasse. Le printemps tape à la fenêtre c’est une saison idéale pour planter et semer avant de récolter. En effet, la saison du printemps avec l’ensoleillement prolongé et ses températures radoucies est propice au […]

Qu’est-ce que l’aquaculture ? Ce mot vous est peut-être déjà familier ? Pratiqué en Asie depuis déjà des milliers d’années, il s’agit d’une culture d’organismes aquatiques en milieu fermé. Poissons, mollusques ou encore des algues sont « domestiqués » dans des bassins ou des étangs. Ce secteur aquacole comprend la conchyliculture (coquillages, crustacés, algues…), la pisciculture à la fois marine […]

Les documentaires sont fréquents à la télévision et présentent l’avantage de « ressentir » le sujet de plus près. Les thèmes sont variés, et explore le monde avec un angle touristique, naturaliste ou encore animalier. Ils sont fréquemment diffusés sur Arte, par exemple et disponible également en replay Au Cœur des Paysans a choisi de partager une sélection de long-métrages, […]

Confinement oblige à l’heure de la situation sanitaire mondiale, c’est l’occasion de s’essayer à de nouvelles recettes pour s’occuper, mais surtout et principalement, pour se faire plaisir et faire plaisir à sa famille par la même occasion.   Certes compliqué à supporter, le confinement est aussi l’occasion de retrouver de petits plaisirs que l’on avait oubliés, ou d’en découvrir de […]

Manger est important et bien manger est vital   En cette période de polémique sur le maintien ou la fermeture des marchés d’alimentation de plein air, force est de constater que peut-être n’aurons-nous juste plus rien à vendre sur nos étalages ?     La saison de la récolte des fraises et des asperges vient de commencer    En effet […]

Au cœur des paysans vous propose une sélection de 5 ouvrages bucoliques, engagés, sensibles, parfois poignants, à relire ou à découvrir    En cette période de cocoon-finement, le canapé vous fait des appels pour que vous vous y installiez confortablement, avec une tasse de thé et pourquoi pas un plaid aux pieds.    Une formidable occasion de savourer le calme […]

Qu’est-ce que c’est ?    L’érosion des sols est un phénomène naturel qui voit les sols se creuser lorsque des petites particules de terre sont progressivement emportées puis entrainées par les glaciers, les rivières, les fleuves, la mer ou le vent. Pour que cette érosion s’opère, il faut que soient réunies l’intervention d’un phénomène météorologique, comme le vent ou l’eau […]

Un biocarburant (ou agrocarburant) est un combustible, liquide ou gazeux, produit à partir de matériaux organiques non fossiles, tels que la betterave, le colza, le tournesol, les céréales, les déchets agricoles ou les résidus forestiers, et qui vient en complément ou en substitution du combustible fossile.   Il existe deux filières principales : La filière huiles et dérivés, comme l’huile […]

Le mois de novembre est caractérisé par la grisaille, les pluies d’automne, les premiers jours de grand froid et les jours qui raccourcissent… C’est ainsi la saison durant laquelle les week-ends ne se passent plus dans le jardin.   Pour préparer votre potager à entrer dans l’hiver et à se protéger des premières gelées, nous allons vous donner quelques conseils. […]

On parle de circuit court lorsque l’on parle de consommer des denrées alimentaires produites près de chez soi. C’est un système d’approvisionnement qui limite les intermédiaires entre l’agriculteur et le consommateur. Le circuit court consiste à réduire son périmètre d’achat et de consommation afin de privilégier, autant que faire se peut, un intermédiaire unique. C’est un mode de commercialisation de […]

Si vous ouvrez un des cahiers de recettes de votre grands-mères, la première leçon que vous y trouverez est « pour bien manger il faut des produits de saison ». Cette maxime pleine de bon sens est devenue un engagement pour notre santé et pour notre planète. Et contrairement aux idées reçues, l’automne regorge de richesses…   1 – POURQUOI CONSOMMER DES PRODUITS […]

Allez faire ses courses dans les grandes enseignes n’est généralement pas une partie de plaisir. Alors si l’on peut éviter d’y passer trop de temps, on préfère tous aller à l’essentiel et rester nature. Et connaitre l’origine de notre nourriture est toujours plus agréable, surtout lorsque l’on a mis de notre temps et de notre énergie à faire pousser de […]

À l’heure actuelle le tourisme est l’une des industries les plus dynamiques du monde : 1,1 milliards de touristes voyagent à travers le monde chaque année. Un chiffre en constante augmentation chaque année. Depuis une dizaine d’années, le tourisme vert gagne un nombre croissant de nouveaux adeptes. Le moment idéal pour se déconnecter du quotidien et se vider la tête […]

Vous avez envie de partir en pleine nature, de prendre un grand bol d’air frais et de découvrir des régions françaises que vous ne connaissez pas encore ? La randonnée itinérante peut sembler difficile à organiser lorsqu’on manque d’expérience. Bien qu’il s’agisse d’une activité qui nécessite de la préparation, quelques conseils peuvent rendre la randonnée pédestre à la portée de […]

Besoin de partir et de changer d’air ? Besoin de découvrir de nouveaux horizons ? Et si on profitait d’un week-end ensoleillé pour partir au cœur de nouvelles régions qui n’attendent que de vous faire découvrir leurs grandes richesses naturelles. En France, nous avons la chance d’avoir de très grands contrastes de paysages. Il n’est pas nécessaire de partir très […]

Malgré certaines difficultés que le secteur de l’exploitation agricole a pu rencontrer périodiquement, liées à la concurrence européennes et mondiale et à certaines crises économiques, l’agriculture française reste encore et toujours la première agriculture d’Europe.   Grâce à la diversification territoriale de la France, la moitié de l’hexagone bénéficie d’un climat qui permet aux agriculteurs et aux éleveurs, sur près […]

Aujourd’hui, la santé et l’alimentation sont au coeur de nos préoccupations. Les consommateurs prennent conscience de l’importance d’une alimentation saine, voire même d’un régime alimentaire spécifique : biologique, sans pesticide, sans ogm…   Selon une publication de l’Insee, basée sur les statistiques européennes, la France est le premier producteur d’Europe pour cinq secteurs agricoles : céréales, plantes fourragères, vin, pommes […]

Ca pique, ça chauffe? Qui n'a jamais vu sa randonnée gâchée par un si petit problème que l'on nomme l'ampoule ? C'est à cause du frottement de la chaussure sur le pied que l'ampoule se forme, d'autant plus si vous transpirez beaucoup dans vos chaussures ou que vos chaussettes sont humides. Le corps se protège ! L'ampoule est en fait [...]

Pour se tenir au chaud, cuire le repas, et éloigner les insectes, le feu sera votre meilleur allié. Sans oublier qu'il remonte le moral ! Il faut tout d’abord penser qu’on ne peut pas faire de feu n’importe où ! 👉  Roche sable, argile et sol pierreux sont les meilleures surfaces à privilégier ; planes, et pas trop près des arbustes, le feu doit rester [...]

Parfois parce que deux sentiers se ressemblent, parce que nous avons trop ri, trop parlé, nous ne savons plus où nous sommes ! Quoi faire ? 👉 Dépliez la carte sur une large zone où vous imaginez-être. 👉 Recherchez sur la carte tout signe particulier du paysage (un carrefour un peu serré, une croix, la maison isolée, une étendue d'eau, [...]

Une équipe de Passion Céréales et France 2 nous a accompagnés cet été lors d'une randonnée dans le Pays Barrois, le temps de faire quelques images pour un bel épisode de Terres de Partage ! 👉 Diffusé dimanche 30 septembre sur France 2, rediffusion le 17 novembre avant le JT de 13h.

Quel citoyen (tel que nous !) n'a jamais voulu aider une association ... mais abandonné à cause des complications par lesquelles il faut passer ? Il est maintenant Facile 2 soutenir les associations de votre choix, c'est rapide et ça ne vous coûte rien ! Ca marche comment ? 👉 Je m'inscris gratuitement sur le site facile 2 soutenir 👉 Je [...]

Le patou fait partie des chiens de protection de troupeaux.  Dès sa naissance, le patou apprend à vivre en harmonie avec eux. Son rôle est de les protéger contre les prédateurs tels que les loups ou les chiens errants. Pas de panique ! Ils ne sont pas dressés pour attaquer les hommes ! Ni pour attaquer en général, sa fibre [...]

C'est en mangeant ma tartine de miel ce matin que l'idée m'est venue de vous écrire à ce sujet. Les abeilles sont menacées, malheureusement la situation n'est plus un secret de polichinelle. Sans abeille, et donc sans pollinisation, ce ne sont pas moins de 130 types de récoltes qui sont en danger. La forte diminution des abeille se nomme " [...]

Les « Tamaloù » et les « Jaibobolà »  :  deux types de randonneurs que nous pouvons tous croiser, ou devenir... Nous vous proposons cette semaine un inventaire de la trousse de secours qui saura parer aux situations les plus urgentes. Cette liste se veut la meilleure possible tout en restant légère. Le but n’est pas de proposer des produits qui guériraient tous les [...]

On préfèrerait tous être foudroyé par l’amour que par l’orage ! Voici quelques conseils pour éviter la foudre en randonnée. On ne le dira jamais assez, regardez la météo avant de partir peut être d’une grande aide. Et si vous êtes déjà partis et que le temps tourne, soyez attentifs, si vous apercevez de nombreuses limaces, escargots et moustiques, que les oiseaux [...]

Nous avons travaillé dur et nous sommes très fiers de partager avec vous les sentiers de l'Aube, et surtout de vous présenter nos agriculteurs accueillants ! Ils sont 13 agriculteurs passionnés ... et passionnants qui ont tous envie d'accueillir des randonneurs pour échanger avec eux sur leurs métiers. Viticulteurs, éleveurs de vaches laitières, de bovins, de volailles, producteurs de céréales, [...]

Avez-vous déjà entendu parler de « ruralification » ? Pour tous ceux qui ne sont pas familiers avec la langue de Shakespeare et qui veulent se concentrer sur l’agriculture, n’ayez crainte, vous êtes sur la bonne page !  Olivier Bories, maître de conférences en aménagement de l’espace définie la ruralisation comme « l’insertion de l’activité agricole dans un espace qui ne lui est pas [...]

Marcher un peu, beaucoup, passionnément à la folie ... La randonnée a tout pour plaire, autant pour le corps que pour l'esprit. Petit tour d'horizon des bienfaits de la randonnée ! Les personnes qui randonnent régulièrement seraient deux fois plus créatives que les autres. Une étude des professeurs Atchley et Strayer a même démontré que les randonneurs sont davantage créatifs [...]

Vous avez toujours rêvé de l’emmener marcher avec vous mais craignez que le trajet soit une trop grande épreuve et qu’il ne trouve pas tout le nécessaire le soir venu pour se refaire une santé ? Nous avons mené l'enquête pour votre bien-être... et le sien !  Nous sommes fous de nos animaux ! Et la récente enquête Ipsos ne nous contredira pas [...]

Nos agriculteurs doivent d'ores et déjà faire face au défi de la mondialisation et au réchauffement climatique. Et si ce n'est pas pour ces raisons que certains se tournent vers les outils numériques, ils sont souvent une aide précieuse dans leur travail quotidien. Petit tour d'horizon ... Bien sûr il y a la génération « geek », et là tout [...]

Ca y est c'est officiel... nous sommes accros ! Encore un weekend de randonnée à la rencontre des agriculteurs ! Cette fois, ce sont 5 personnes qui sont parties randonner et j’ai eu la chance de m’échapper avec eux. A seulement deux heures de route de Paris, dans l’Aube, c’est sous un soleil éclatant (enfin !!) que nous avons commencé notre marche [...]

++++ C'est un groupe de 8 personnes qui est parti découvrir le Châtillonnais et ses agriculteurs sur notre sentier « la route du crémant ». Une première journée bien remplie avec ces 18 km, et surtout la rencontre avec Anne et Sylvain Bouhelier, viticulteurs à Chaumont le Bois. Au programme : visite du vignoble, explication sur la coupe et la plantation des vignes, [...]

Indispensable, voici enfin révélée, la méthode des petits tas, efficace pour partir randonner en toute sécurité, et en toute légèreté! Séparez vos affaires en 3 petits tas (la liste est à adapter en fonction de la destination, de la saison, de la durée de votre randonnée et de votre type d’hébergement) L' indispensable Utile à tous ! - Veste de pluie [...]

Un document du ministère de l’Agriculture sur l’évolution de l’agriculture hexagonale donne le vertige. Le nombre d’exploitants, la taille des fermes, le nombre de vaches… Tous ces chiffres ont été divisés ou multipliés par deux en trente ans. La France comptait 1,2 million d’exploitations agricoles en 1979 contre 490 000 en 2010. Si cet écart est impressionnant, il cache une évolution profonde […]

On parle beaucoup d'agro-écologie, mais qu'est-ce que c'est exactement ? Elle est définie comme "l'utilisation intégrée des ressources et des mécanismes de la nature dans l'objectif de production agricole". Elle allie "les dimensions écologiques, économiques et sociales et vise à mieux tirer parti des interactions entre végétaux, animaux, humains et environnement". Voilà une infographie sur le sujet !

L’Economist Intelligence Unit a mis sur pied un indice, le FSI, qu’il utilise pour classer les pays en fonction de la durabilité de leur système alimentaire. Suivie par le Japon et l’Allemagne, la France arrive en tête de ce classement pour la deuxième année consécutive. Comment l’Hexagone accède-t-il à la première marche du podium ? Grâce à de « bonnes performances dans […]

Ils ne sont pas végétariens, mais ils s’efforcent de limiter leur consommation de viande : les « flexitariens » représenteraient 34 % des ménagesfrançais en 2017, alors qu’ils n’étaient que 25 % en 2015. Quand aux « vrais » végétariens, ils représentent moins de 2 % de la population, selon un nouveau sondage. Lire l’article complet Lire l’étude

En 2017, les circuits courts ont de plus en plus d’adeptes : locavores convaincus, citadins en quête d’authenticité, gourmets responsables… Plus que jamais dans l’air du temps, ils ne sont pourtant pas nés de la dernière pluie. Alors, les circuits courts, mode éphémère ou tendance intemporelle ? Lire l'article

Après quelques semaines de désordre, la situation se régularise dans les linéaires de nos grandes surfaces… ouf ! Nous avons failli manquer de beurre, un produit où nous sommes le leader mondial en termes de consommation (8kg/hab/an) ! Et un produit en cours de réhabilitation médicale, qui plus est… Au regard des pénuries des années 40, où la margarine était un substitut […]

Des agriculteurs ont mené vendredi des actions dans des grandes surfaces pour expliquer aux consommateurs qu’il n’y avait pas de pénurie de beurre, dénonçant une « communication mensongère » des distributeurs. Lire l’article complet

Magnifiques couleurs automnales sur notre circuit “le long de la Seine” dans le Châtillonnais ! Retrouvez les informations sur le sentier et le rencontres ici 

Les légumineuses contribuent à la sécurité alimentaire, possèdent une haute valeur nutritionnelle et sont des cultures respectueuses de l'environnement. Voilà une petite infographie du ministère de l'agriculture, pour tout savoir sur ces graines d'avenir !

Infographie du Plan EcoAntibio (Alim'agri) Sur les cinq dernières années, l’exposition globale des animaux aux antibiotiques a diminué de 36,6 %, selon le « suivi annuel des ventes de médicaments vétérinaires contenant des antibiotiques en France en 2016 », réalisé par l’Agence nationale du médicament vétérinaire et publié par l’Anses le 5 octobre 2017. Lire l'article de La France Agricole

Un film mettant en scène un agriculteur, ça ne se rate pas ! Je suis donc allée voir Petit Paysan, premier long métrage de Hubert Charuel, qui a raflé 3 prix, dont celui du meilleur film au festival d’Angoulême. Les critiques semblent unanimes : « enthousiasmant » (Télérama), « remarquable » (Le Monde), coup de cœur de la presse et du public pour Allociné, et […]

Après les quotas laitiers, se sont maintenant les quotas sucriers qui ont pris fin le 30 septembre dernier. L’industrie sucrière est ancienne en France. Elle a su se regrouper et s’organiser, et entend bien relever le défi de la concurrence mondiale ! Lire l’article ici

Suivez la vie des agriculteurs grâce à la petite compilation proposée par La France Agricole. Cette semaine, ça parle des altises dans le colza… et quelques images de la moisson de maïs ! Voir l’article    

C'est l'occasion d'une petite retrospective...  Savez-vous qu'on compte environ 300 000 vendangeurs saisonniers, dont le quart est employé en Champagne? Depuis 2001, le "contrat vendanges" permet aux salariés du public et du privé de vendanger pendant leurs congés... Alors, quand est-ce que vous essayez, vous aussi?

Un libre-service, mais directement dans les champs : depuis 40 ans, à la Ferme du Logis, dans les Yvelines, la famille Cochin ouvre son exploitation à la cueillette par le client lui-même, circuit le plus court entre producteurs et consommateurs. Si la vente à la ferme est largement répandue en France, les exploitations ouvertes à une auto-cueillette diversifiée (fruits, légumes, fleurs, […]

Entre les vaches les pieds dans l’eau en Irlande, celles évacuées au Texas et les dégâts sur les parcelles en France, les conditions météorologiques n’ont pas épargné les agriculteurs. Pendant ce temps, l’ensilage de maïs continue et les couverts végétaux s’installent. Tour des campagnes avec vos photos et vidéos publiées sur Twitter. Voir l’article

La production française de céréales à pailles renoue en 2017 avec un niveau proche de sa moyenne quinquennale 2012-2016 : 36,8 millions de tonnes (Mt) de blé tendre, 2,1 Mt de blé dur et 12,3 Mt d’orges. Près de 37 millions de tonnes de blé tendre À ce stade, FranceAgriMer estime la production française de blé tendre à 36,8 millions de tonnes (Mt). Et […]

Comment les Allemands s’organisent-ils pour relocaliser leur agriculture ? Ils remettent les mains dans la terre. Reportage dans une coopérative de production et de consommation à Fribourg-en-Brisgau, dans le Sud-Ouest du pays. En France, plus de 1 600 AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) contribueraient à l’alimentation de 200 000 personnes 1. En revanche, de l’autre côté du Rhin, le mouvement n’en est qu’à […]

MONDIAUX D’ATHLÉTISME Une fille d’agriculteur sur le podium Hier, le 13 août 2017, Mélina Robert-Michon a décroché la médaille de bronze au lancer du disque lors des championnats du monde d’athlétisme à Londres. Une nouvelle consécration pour cette fille d’agriculteur, qui avait décroché l’argent en 2016 aux jeux olympiques de Rio au Brésil. Avant de partir à la conquête des titres […]

Scandale des œufs contaminés : les questions que vous vous posez Quinze pays européens, la Suisse et Hong Kong sont touchés par cette affaire dont l’épicentre se trouve en Belgique et aux Pays-Bas. C’est un scandale alimentaire qui prend de l’ampleur à mesure que progressent les enquêtes. Quinze pays de l’Union européenne, ainsi que la Suisse et Hong Kong, sont […]

Eco-écoles : les scolaires se mettent au vert À la rentrée, 600 établissements seront labellisés “Eco-écoles”… faisant de leurs élèves de petits ambassadeurs de la planète ! Mais en pratique, c’est quoi, une école écolo ? “Ces légumes existaient alors que vous n’étiez même panais !” ; “Économiser l’eau, ça coule de source“ ; “En ver et contre tous… les déchets” : être écolo, ça n’empêche pas […]

Un nouveau partenaire pour randonner à plusieurs ! Nous sommes désormais partenaire de l’initiative RandoPasSolo, une plateforme de « co-randonnée » ! Vous planifiez une randonnée à la rencontre de nos agriculteurs … pourquoi faire en solo ce qui pourrait se partager ! Cette plateforme vous permet de proposer à d’autres randonneurs votre circuit, afin de partager et découvrir ensemble les richesses de notre […]

États généraux de l’alimentation : vous aussi, participez ! Voulus par le président Macron, les états généraux de l’alimentation débutent aujourd’hui. L’occasion de mettre autour de la table l’ensemble des acteurs français de l’alimentation. Et ces acteurs de l’alimentation ont des choses à dire. Entre la filière agricole en crise, la distribution qui tire les prix vers le bas, les consommateurs qui […]

Agriculture et alimentation : et si on faisait court ? Pour mieux rémunérer les agriculteurs, il faut repenser toute l’organisation de la filière agricole et alimentaire. Les états généraux de l’alimentation, lancés hier, fournissent une occasion unique de s’atteler à cette révolution. A l’heure où s’ouvrent les états généraux de l’alimentation, il apparaît clairement que la question alimentaire dépasse largement celle du […]

40 recommandations pour aider les agricultrices La délégation au droit des femmes du Sénat vient de présenter les conclusions de son rapport « Femmes et agriculture : pour l’égalité dans les territoires », ainsi que 40 recommandations pour répondre aux difficultés rencontrées par les agricultrices. Les femmes représentent un quart des chefs d’exploitation et co-exploitants agricole, et pourtant le mot […]

La France Agricole : Des chemins Au Coeur des Paysans CE PROJET CONJUGUE RANDONNÉE PÉDESTRE ET RENCONTRES AVEC DES AGRICULTEURS. Prendre la clé des champs via un itinéraire pédestre et y trouver plus d’une vingtaine de fermes ouvertes à la visite et au dialogue. C’est ce que propose le parcours mis en place dans le Châtillonnais (Côte-d’Or) par l’association “Au […]

Philippe s’est installé en 1991, Gaëlle en 2011. Il s’agit d’une exploitation agricole familiale qui fait vivre aujourd’hui 4 personnes (2 associés et 2 salariés). Nous sommes installés dans la vallée de la Seine et faisons pâturer 60 vaches laitières. L’exploitation a été créée en 1929 par des parisiens et a vu s’épanouir 3 générations. Le dernier né, âgé maintenant […]

La campagne de 2016-2017 vient de s’achever sur le constat d’une baisse de production d’environ 5 %. Ce repli affecte les principaux bassins de production, aussi bien pour la carotte primeur que pour celle de conservation. Selon une note Agreste publiée par le ministère le 13 avril 2017, les approvisionnements en carottes primeurs, de mai à juillet 2016, étaient en dessous de ceux […]

Jacques Fortin a écrit le mot HELP (au secours) avec du blé et son semoir sur un coup de colère. À travers cette action, il veut dénoncer la situation dans laquelle se trouve l’agriculture française et l’abandon des paysans à leur sort. C’est le buzz agricole du moment sur Facebook et Twitter : l’image d’un champ de blé vu du ciel, […]

Rémi Gervais a reçu un PV de la police belge pour un excès de vitesse avec son tracteur viticole. Il se dit surpris de cette amende sachant qu’il n’a jamais mis les pieds en Belgique et que son tracteur ne dépasse pas les 30 km/h. Drôle de surprise pour ce viticulteur de Montagnac dans l’Hérault. Rémi Gervais a reçu cette semaine […]

Dans les Alpes du Sud, ni l’eau, ni les hélices mises en place par les agriculteurs n’ont permis de limiter les dégâts dans les vergers d’altitude. En Franche-Comté, ce sont les vignes du Jura et les cerises destinées au kirsch de Fougerolles qui ont trinqué. Les départements des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence ont subi un épisode de gelée noire les […]

C’est à Chaumont-le-Bois, charmant petit village du nord Côte d’Or, aux portes de la Champagne, que nous avons planté, en 1988, nos premiers pieds de vigne. Démarrait alors l’aventure du renouveau du vignoble Châtillonnais. Nous avons créé entièrement notre domaine car nos parents n’étaient pas vignerons. Aujourd’hui, nous cultivons 6 hectares  de vigne en conduite raisonnée et élaborons sur notre […]

La chaire AgroTic de Montpellier SupAgro consacrait un séminaire au smartphone en agriculture ce 25 avril 2017. L’occasion de faire le bilan des usages sur le terrain, des attentes des agriculteurs et des perspectives. « Les agriculteurs sont moins équipés en smartphone que le reste de la population, mais ils sont en train de rattraper leur retard très rapidement. Rien qu’entre 2015 et 2016, […]

QUELS SONT LES FRUITS ET LÉGUMES DU MOIS DE FÉVRIER ? Il est assez difficile de définir clairement quels sont les fruits et légumes « de cette saison » puisque, par définition, la saisonnalité d’un fruit dépend de la saison et donc du climat du pays de culture du fruit ou du légume. Or, comme grâce à la mondialisation, nous importons beaucoup […]

QUELS SONT LES FRUITS ET LÉGUMES DU MOIS DE FÉVRIER ? Il est assez difficile de définir clairement quels sont les fruits et légumes « de cette saison » puisque, par définition, la saisonnalité d’un fruit dépend de la saison et donc du climat du pays de culture du fruit ou du légume. Or, comme grâce à la mondialisation, nous importons beaucoup […]