La France, numéro un mondial de la durabilité

L’Economist Intelligence Unit a mis sur pied un indice, le FSI, qu’il utilise pour classer les pays en fonction de la durabilité de leur système alimentaire. Suivie par le Japon et l’Allemagne, la France arrive en tête de ce classement pour la deuxième année consécutive.

Comment l’Hexagone accède-t-il à la première marche du podium ? Grâce à de « bonnes performances dans l’ensemble des trois piliers du FSI », détaille l’Economist Intelligence Unit, dans son communiqué diffusé le 5 décembre 2017. Ces trois piliers sont les pertes et déchets alimentaires, l’agriculture durable, et les défis nutritionnels.

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