Malgré certaines difficultés que le secteur de l’exploitation agricole a pu rencontrer périodiquement, liées à la concurrence européennes et...
C'est en mangeant ma tartine de miel ce matin que l'idée m'est venue de vous écrire à ce sujet....
Nous avons travaillé dur et nous sommes très fiers de partager avec vous les sentiers de l'Aube, et surtout...
Avez-vous déjà entendu parler de « ruralification » ? Pour tous ceux qui ne sont pas familiers avec la langue de Shakespeare...
Nos agriculteurs doivent d'ores et déjà faire face au défi de la mondialisation et au réchauffement climatique. Et si...
Changement radical de l’agriculture française
Clothilde de Au Coeur des Paysans, , Actus, Agriculture, 0Un document du ministère de l’Agriculture sur l’évolution de l’agriculture hexagonale donne le vertige. Le nombre d’exploitants, la taille...
La France, numéro un mondial de la durabilité
Clothilde de Au Coeur des Paysans, , Actus, Agriculture, Randonnée, 0L’Economist Intelligence Unit a mis sur pied un indice, le FSI, qu’il utilise pour classer les pays en fonction...
Ils ne sont pas végétariens, mais ils s’efforcent de limiter leur consommation de viande : les « flexitariens » représenteraient 34 % des...
Les circuits courts, un nouveauté pas si nouvelle ?
Clothilde de Au Coeur des Paysans, , Actus, Agriculture, 0En 2017, les circuits courts ont de plus en plus d’adeptes : locavores convaincus, citadins en quête d’authenticité, gourmets...
La crise du beurre, un avatar de la libération du marché des produits laitiers… ?
Clothilde de Au Coeur des Paysans, , Actus, Agriculture, 0Après quelques semaines de désordre, la situation se régularise dans les linéaires de nos grandes surfaces… ouf ! Nous avons...
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