Jacques FAGOT

Ferme de la Vallée à Rarecourt

Malterie à tambour, Microbrasserie sur tank à lait, confiturerie solaire, salle d’accueil en paille… la Ferme de la Vallée joue la carte « auto-construction » et propose des réalisations souvent transposables chez les particuliers. Adepte de l’Agriculture de Conservation des sols, quelques fondamentaux d’agro-écologie sont expérimentés depuis plus de 5 ans  sur les 60 hectares que compte la ferme.

Agrée « ferme pédagogique » et « ferme de découverte », la ferme est rodée à l’accueil de groupe et propose divers supports (vidéo, diaporama, parcours pédagogiques…) et invite le visiteur à passer « du Champ… à la Chope ! »

Située en lisière de forêt d’Argonne, le village jouit d’une histoire singulière et d’un patrimoine remarquable avec plusieurs parcours d’exception (ancien moulin à coquins, four à faïences, sources sur gaize, zones humides…)

Engagé depuis 10 ans dans une démarche visant l’obtention du label « Parc Naturel Régional d’Argonne », c’est le profil d’un paysan (acteur d’un pays) plutôt que d’un agriculteur que je vous propose de découvrir. Venir ici  incite donc à ne pas rester simple observateur.  L’enjeu à votre retour, si vous l’acceptez, est d’endosser le statut d’Ambassadeur de l’Argonne en Général et du village de Rarécourt en particulier !

Date d’installation

1997

Type d’exploitation

Brasserie artisanale

Type d’agriculture

Agriculture de Conservation des sols

Votre visite

Capacité d’accueil

1 à 10 personnes

Jours et horaires

Toute l’année et toute la journée

Vente de produits

Bière – Confiture – Farine

Logement à la ferme

Non


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Jacques FAGOT
Adresse :  Ferme de la Vallée, 55120 RARECOURT
Email : ferme@rarecourtoise.com

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