Emmanuel ROUSSEAU

Spiruline du Val de Dagne à Pradelles-en-Val

Petite ferme de spiruline (400 m² de culture sous serre), avec des méthodes de travail très artisanales et manuelles (récolte, transformation), séchoir solaire… Je suis seul à travailler sur ma ferme. Nous avons développé avec ma compagne, sur le site, un potager familial en permaculture.

Nous nous sommes installés dans les Corbières pour que nos deux enfants puissent grandir en contact avec la nature. Nous avons trouvé le terrain idéal pour notre exploitation à Pradelles en Val où l’eau est de très bonne qualité et la vue imprenable. Naturalistes, nous nous réjouissons d’accueillir sur notre terrain cinq espèces de serpents différents, de nous endormir au chant du Petit duc scop, d’admirer la Huppe et d’offrir le gîte et le couvert au Lézard vert.

La production saisonnière de la spiruline nous laisse le temps de nombreuses rencontres autour de la vente directe.

Votre visite

Nous accueillerons avec beaucoup plaisir les randonneurs, voyageurs  respectant les espaces naturels, pour leur présenter la spiruline qui deviendra peut-être leur compagne de route.

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