Jean Livera
L’Escargot Burgonde à Chanceaux
J’ai une petite exploitation d’élevage d’escargots fermiers, avec un parc de 450 m2
J’ai également un laboratoire pour faire la transformation moi-même, ainsi qu’une petite boutique.
J’ai beaucoup voyagé autour du monde et travaillé dans différents pays, comme le Canada, les USA, Madagascar, Maurice, le Venezuela, …. Mais je suis avant tout bourguignon, et j’ai décidé de me reconvertir en 2016, et de me lancer dans un emblème de ma région : l’escargot burgonde !
Ayant beaucoup voyagé, c’est à mon tour d’accueillir des hôtes et de leur parler de ma région et de mon métier que j’aime tant !
Date d’installation
2016
Type d’exploitation
Elevage et transformation d’escargots
Type d’agriculture
Non renseigné
Votre visite
Capacité d’accueil
1 à 10 personnes
Jours et horaires
Tous les jours de 8h à 10h et de 18h à 20h
Vente de produits
Escargots surgelés et en conserve
Logement à la ferme
2 gîtes, à la semaine seulement
Ayant beaucoup voyagé, c’est à mon tour d’accueillir des hôtes et de leur parler de ma région et de mon métier que j’aime tant !
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L’Escargot Burgonde
Jean LIVERA
Adresse : 1 rue chenevières, 21440 Chanceaux
Site internet : http://www.escargot-bourguignon.fr
