De Carcassonne à la Montagne Noire

Découvrez la tradition viticole de la région, le long d’un sentier chargé d’histoire…

EN PRATIQUE

Durée :  1 à 3 jours

Niveau :      intermédiaire

Dénivelé :   intermédiaire

En partant de Carcassonne et de sa cité médiévale, ce circuit vous fait cheminer le long du Canal du Midi, avant de partir plein Nord à travers les vignobles du Cabardès et du Minervois. Le sentier emprunte l’antique “chemin du sel” creusé dans le roc au Pas de Montserrat, puis s’enfonce dans d’immenses châtaigneraies pour finir aux pieds du Pic de Nore (1210m), point culminant de la Montagne Noire.

Randonnée de 1 à 3 jours, au choix.

Tous les détails de ce circuit

Si vous pouvez, prévoyez une journée supplémentaire pour découvrir Carcassonne, sa cité médiévale, et le Château de Serre, que vous trouverez au terme d’une jolie promenade le long du canal du midi.

Jour 1 : départ de Carcassonne, 13km jusque Trèbes. Nuitée à Trèbes
(pour une circuit d’un jour, nombreux bus vers Carcassonne, toutes les informations ici)

Jour 2 : 15,2km de Trèbes à Villegly.. Nuitée à Villegly ou alentours (Vic / Domaine de la Matte)
(pour un circuit de 2 jours : bus A en direction de Carcassonne, les horaires ici)

Jour 3 : 21km de Villegly à Pradelles-Cabardes. Nuitée à Pradelles-Cabardès ou bus A vers Carcassonne.

Fermes et agriculteurs que vous pouvez choisir de rencontrer sur chaque étape, au choix

Jour 1 :

– à Carcassonne : Château de Serres (viticulture)

– à Trèbes : Confiturerie de l’Ecluse

Jour 2 :

– à Villegly : Domaine les Maillols (viticulture)

Accès :

Carcassonne par train, chaque étape est également accessible par bus, les informations sont disponibles sur la carte, et les horaires ici

Reservez vos hébergements :

Toutes les informations sur la carte, prévoyez de réserver le plus tôt possible votre hébergement, surtout en haute saison.

Toutes les informations sur la carte dans les sections “sites touristiques” et “musées”, notamment :

– Carcassonne et sa cité médiévale, la basilique Saint-Nazaire, le château comtal et le grand puits, principal point d’eau
– Conques, situé sur les rives de l’Orbiel, avec de nombreux témoignages de ses origines médiévales
– Villegly et son château, son clocher du 13ème siècle et la fontaine du 18ème
– la grotte de Limousis, plus grande grotte de l’Aude
– une ancienne voie romaine
– la ligne de partage des eaux : Océan / Méditerranée

 Les rencontres

Rencontrez des passionnés qui vous feront découvrir les coulisses de leur exploitation, leur travail quotidien, le fruit de leur récolte, et échanger avec vous au cours d’une halte conviviale.

SabineLeMarié

Château de Serres
Viticulture
à Carcassonne

confiturerie

Confiturerie de l’Ecluse  
Arboriculture fruitière
à Trèbes

Maillols

Domaine Les Maillols
Viticulture
à Villegly-en-Minervois

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