La route du crémant

Découvrez le crémant et la tradition viticole du châtillonnais

EN PRATIQUE

Durée :  de 1 à 1,5 jours 

Niveau :        facile

Dénivelé :     faible

 

Ce circuit vous propose de randonnée au coeur des vignobles du Châtillonnais, royaume du crémant de Bourgogne, vin fin effervescent blanc ou rosé.

Les textes anciens nous rapportent qu’il existait déjà des vignes dans le Châtillonnais il y a plus de 2 000 ans… Au milieu du 20ème siècle, la crise du phylloxera et des bouleversements économiques font décliner la vigne. Mais celle-ci connaît un nouvel essor grâce à l’acharnement des vignerons locaux depuis les années 1980. Venez les rencontrer !

Tous les détails de ce circuit

Si possible, prévoir une journée à Châtillon-sur-Seine pour découvrir le musée du trésor de Vix, l’église St Vorles (Xème siècle), les sources de la Douix, les bords de Seine, …

Jour 1 : départ de Châtillon-sur Seine, étape de 9,5 km ou 23,5 km :

– 9,5 km jusque Mosson, balisé GR2. Possibilité de logement en chambre d’hôtes chez les viticulteurs Christine et Claude Gheeraert.

– 14 km de Mosson à Mussy-sur-Seine, balisé GR2. Nuitée à Mussy-sur-Seine
(pour un circuit d’un jour bus en direction de Châtillon-sur-Seine et Troyes)

Jour 2 : 7,5 km de Mussy-sur-Seine à Grancey-Sur-Ource. Prévoir un transport (navette ou taxi disponibles)

Exploitations viticoles qui vous accueillent le long de ce circuit :

Jour 1 :
– à Massingy : Domaine Henri Mutin 
– à Mosson : Domaine des Vignes de Jour
– à Chaumont-le-Bois : Domaine Bouhelier

Jour 2 :
– à Grancey-sur-Ource : Domaine Van Hecke

Accès : Châtillon-sur-Seine par bus (lignes de Troyes, Montbard, Dijon) , tous les horaires ici

Réservez vos hébergementstoutes les informations sur la carte (liens et contacts)

Toutes les informations sur la carte dans les sections “sites touristiques” et “musées”, notamment :

– la ville de Châtillon-sur-Seine (musée du Trésor de Vix, église Saint-Vorles, lavoir, sources de la Douix …)
– le musée du vigneron de Sylvain et Anne Bouhelier à Chaumont-le-Bois
– le village médiéval fortifié de Mussy-sur-Seine

 Les rencontres

Rencontrez des passionnés qui vous feront découvrir les coulisses de leur exploitation, leur travail quotidien, le fruit de leur récolte, et échanger avec vous au cours d’une halte conviviale.

MUTIN

Domaine Henri Mutin
Viticulture
à Massingy

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Domaine des Vignes de Jour
Viticulture
à Mosson

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Domaine Bouhelier
Viticulture
à Chaumont-le-Bois

Sans titre

Domaine Van Hecke
Viticulture
à Grancey-sur-Ource

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